AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO E DESCARTE DE ÓLEO DE FRITURA EM CONDOMÍNIOS DE JOÃO PESSOA PARA PRODUÇÃO DE SANEANTES ESPECIAIS ADITIVADOS COM PRODUTOS NATURAIS DE BAIXO CUSTO

AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO E DESCARTE DE ÓLEO DE FRITURA EM CONDOMÍNIOS DE JOÃO PESSOA PARA PRODUÇÃO DE SANEANTES ESPECIAIS ADITIVADOS COM PRODUTOS NATURAIS DE BAIXO CUSTO. O projeto consiste em uma avaliação da viabilidade econômica da implantação de Empresa Júnior cuja finalidade é a produção de saneantes de baixo custo a partir da doação de óleo de fritura e resíduos vegetais, feita por condomínios e restaurantes. Na sequência, serão realizadas análises de índice de saponificação do material recolhido e em seguida os ensaios químicos para a produção do sabão e do sabão aditivado com produtos naturais contendo papaína e bromelina. Entre as principais propriedades dessas substâncias está a de poderem quebrar ligações químicas em proteínas, sendo assim classificadas como proteolíticas.

​

Coordenação:AFRANIO GABRIEL DA SILVA        E-mail:agasil@yahoo.com